Pēc labi aizvadīta treniņa MyFitness ir tā foršā, patīkamā sajūta, tādēļ par godu Starptautiskajai Picas dienai, piedāvājam ko līdzīgu sajust pašiem, pagatavojot un nobaudot picu pēc īpašās Vapiano receptes.

Lai pagatavotu Picu Quattro Formaggi, Tev būs nepieciešams:

• 200g Vapiano picas mīkla;
• 10 ml rapšu eļļa;
• 40 g siers Mocarella;
• 40 g siers Gorgonzola;
• 40g kūpināts siers;
• 15 g svaiga rukola;
• 20 g itāļu cietais siers.

Pagatavošana:

Sagatavo darba virsmu. 200 g Vapiano gardo picas mīklu izveltnē aptuveni 30 cm diametrā, mīklas pamatni noklāj ar rapšu eļļu, bet pa virsu liek pašu svarīgāko – sieru mocarella, gorgonzola un kūpināto sieru. Šeit droši vari izpausties pēc savām sajūtām, izteikti siera cienītāji var likt sieru arī vairāk vai variēt ar to veidiem. Picu liek cepties iepriekš sakarsētā krāsnī 200 grādu temperatūrā līdz siers ir izkusis un mīklas pamatne kļuvusi zeltaini brūna. Picu pasniedz to pārberot ar svaigu rukolu un itāļu cieto sieru. Lai labi garšo!

P.S. Ietaupi savu laiku un pūles mīklas pagatavošanai un iegādājies to svaigu Vapiano restorānā.

Bon appetito!

Recepti sagatavoja: Vapiano – Svaiguma mājvieta. Apmeklē mājaslapu un iepazīsties arī ar citām itāļu picām!